第４回授業公開での喫茶サービス

準備および待機

職業コースは、取り組んでいる喫茶サービスの練習の機会を授業公開に合わせて設定しました。喫茶の名前は「グリーンリーフ」です。２年生は昨年教職員や、進路関係のお客様での経験がありますが、１年生は初めての対応で、緊張した面持ちで待機していました。コーヒーは豆を挽いて入れたもので、美味しいとほめていただきました。まだまだ十分とは言えませんが、接客の経験になったと思います。たくさんの方にご来店いただきありがとうございました。



お客様への対応